西装鸡跟三黄鸡有什么区别
西装鸡跟三黄鸡有什么区别
西装鸡和三黄鸡在含义、主要特点、名字由来等方面有区别。
一、含义不同：
西装鸡：指经放血、去毛、净膛后的鸡。
三黄鸡：特指一种在江西宁都农户大自然放养的鸡。
二、主要特点不同：
西装鸡：这种鸡经宰杀、褪毛、开膛、去头去爪以后装在印有“西装鸡”字样的塑料袋中出售，颇受欢迎。
三黄鸡：
1、其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外享有较高的声誉。
2、具有体型小、外貌“三黄”（羽毛黄、爪黄、喙黄）、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点。
3、普遍饲养的家鸡品种，因黄羽、黄喙、黄脚得名。
三、名字由来不同：
西装鸡：因与西方“光板火鸡”制作方法类似而得名。光板火鸡“dressed turkey”中的“dressed”这个字在这里不作穿衣讲，应该是“褪毛的”，但是字面意思是“穿西装的”，所以做过褪毛处理的鸡延伸出来“西装鸡”这个名字。
三黄鸡：因黄羽、黄喙、黄脚得名。
上一个:
冷知识：什么是西装鸡和中装鸡？
下一个:
中装鸡厂家
